花看半开，酒饮微醺。出自明朝还初道人洪应明在《菜根谭》中的一句话，后被广泛引用，形容喝酒时的最佳状态。后被广泛应用到中国人在一切活动中分寸把握得恰到好处的一种状态，是中国人在为人做事处世中的一种艺术。

微醺。微：轻微；醺：醉也。《说文》醺然（醉酒的神态）意思就是微醉、有点飘飘然的感觉。是古人认为喝酒的最佳状态，一种似醉非醉的状态。《宋史.邵雍传》：旦则焚香燕坐，晡时酌酒三四欧，微醺即止，常不及醉也。《水浒》第四十二回《宋公明遇九天玄女还道村受三卷天书》：共饮共三杯仙酒，三板仙枣，宋江便觉有些微醺；又怕酒后，醉失体面。连梁山泊好汉都怕醉失体面，可见古人对点到为止的微醺状态的推祟，故而把微醺与醉作为喝酒时二个不同的状态来描述。

微醺是中国人特别推崇的一种状态，在绘画艺术中叫留白，在男女关系中叫暧昧，其实就是一种说不清道不明，但在心里感觉到一种滋味悠长很舒服的一种状态。在英语里面就没有专门描述喝酒这种状态的词，只能找到相近的词语。比如buzzed，这也算是中西方文化的差别。每一个国家民族或者一个国家里面不同地区的人们对生活中某一个事情的某一个状态，觉得感触很深的话，都会有一个相对应的词来描述它。这说明两个问题，第一中国人特别喜欢微醺的状态，第二中国的酒特别善于把人引导到微醺的状态。

酒到微醺时，人会把自己最好的状态呈现给他人和世界。面庞红润，微醺的眼里泛着波光，波光里透着温柔。微醺时，心里解不开的结松了，浓得化不开的愁散了；冰冷了的心暖了，胸中的怒火熄了，变成一堆残留着余温的灰烬。那曾经如刀似箭，恨不得砍下去射出去的仇，在微醺的那一刻放下了。如果微醺时你对世界、对未来有着期许，对他人还有着牵挂，那么微醺的眼里就是希望的田野充满了爱意！微醺是人创造力最好的状态。微醺时，世俗的羁绊没有了，温情脉脉但又虚伪的面纱滑落了。深埋于心底的才、情、气如泉水般奔涌而出。

微醺时的王羲之给这世界留下了两大文化遗产：旷世杰作《兰亭集序》和九曲流觞的文人生活方式，并从此把酒从世俗生活带进中国人的精神生活世界去。

微醺时的陆游留下了红酥手、黄藤酒的千古绝句，滋润了近千年中国人的心，李白、杜甫、白居易、柳永等所留下的千古绝句，大多都是在微醺状态下所作。这也算是中国文坛和西方文坛的一个差异，尽管文人都爱酒，但是在酒里边找到灵感和在微醺时创作出伟大的作品确实有区别的。

微醺，是饮者之间“醉美”的交流方式。