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夏天太热,存白酒时的禁忌和绝招
今年夏天温度还会持续上升。这对于爱喝酒的朋友们来说就相当头疼,因为越到炎热的环境中,酒的挥发率就越大,好不容易打开酒瓶打算过把瘾了,却发现本来满满的一瓶酒竟然缺了整整一...
2024-07-11
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优质酱香酒的4个标准!
酱香型白酒的魅力已经征服越来越多的人,相信不少爱酒之人对它的了解都很深。很多人也都知道“无色(或微黄)清亮透明,无悬浮物、无沉淀,酱香突出,香气优雅、空杯留香持久,酒...
2024-07-07
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汾酒的成功之道(二)
上期文章,我们讨论了汾酒的组织策略和产品布局,本篇文章我们重点讨论汾酒成功的第三个要素——文化体系。汾酒发展历史源远流长,素有“中国酒魂”的美称。...
2024-07-06
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白酒降库存8大实战指南
近年来,白酒企业为谋发展、扩容产品线,纷纷扩大产能,导致市场供大于求,库存积压严重。如何在2024年有效降低库存,成为众多白酒企业和经销商的共同课题。本文将为您提供8大实战指...
2024-07-04
7万阅读
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红星、牛栏山、永丰,究竟哪种二锅头更正宗?
对于爱喝酒的酒友来说,日产生活中的口粮酒一定少不了“二锅头”。作为首都的代表名酒,二锅头多年来凭借着“地道”、“纯正”、“便宜&rd...
2024-06-26
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一瓶酱酒存放多少年后口感最佳?
白酒越陈越香,尤其是酱酒,随着储存时间的变长,口感也会变得温和醇厚。 就好像新买来的茅台,味道偏冲,放个几年再喝,味道瞬间上升了几个档次。 那么很多酒友就会问,酱酒存放多久口感...
2024-06-26
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很淡的白酒淡季和爱拼的酒业人
对于白酒行业来说,四月份以后就相当于进入了淡季,这期间动销减缓本就是“惯例”,从市场调查情况来看,有不少酒商表示,今年淡季较去年同期相比,动销情况并不那么乐观。1...
2024-06-22
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性价比较高的几款白酒
酒即是社交消费品,又是精神消费品,在当今这个“人情世故”的社会里,酒成为了拉进人与人之间距离的纽带,成为人们看透一个人的依据,酒可以帮助一个人的事业,也能帮人排忧...
2024-06-22
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一斤粮食出多少酒合适?
在岁月的长河中,人类与酒精的交情源远流长,而粮食则是这不解之缘中的红娘。一斤粮食,在时光和酵母的作用下,会酿造成怎样的琼浆玉液呢?首先,请想象这样一个场景:夜幕降临,星光点点,田...
2024-06-22
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怎么判断自己的酒精承受能力?
在纷繁璀璨的人世间,杯觥交错往往成为社交的桥梁,而酒精,则以其独特的魅力,在这些场合中扮演着重要角色。然而,对于每个人而言,并非所有的酒宴都能留下愉快的记忆,关键在于我们如何...
2024-06-22
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“内卷”时代,烟酒店如何破局?
“销量上不去、利润降低、行业内卷”是目前烟酒店正在经历的现状。经济下行,白酒消费者对产品性价比的要求越来越高,同时伴随各类电商直播带货的兴起,白酒实际成交价...
2024-06-22
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不同价格带的酱酒,喝的是什么?
在探讨不同价格区间内的酱酒时,我们实际上是在品味中国悠久的酿酒文化以及不同价格所折射出的品质与工艺。酱酒,作为中国传统白酒的四大香型之一,以其独特的香气和味道深受人们...
2024-06-08
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提高开瓶率,有哪些可行方法
在白酒市场竞争激烈的今天,开瓶率已成为衡量一个品牌市场表现和消费者忠诚度的重要指标。高开瓶率不仅意味着产品受到消费者的青睐,能够维持稳定的销售渠道和市场份额,还能够为...
2024-06-08
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曾经的“酒中美人”鸭溪窖怎么了?
“年年有余年年笑,年年要喝鸭溪窖”鸭溪窖历史底蕴深厚贵州鸭溪镇自古以来便是著名的酒乡。据考究,鸭溪窖酒的历史可追溯到清末民初。光绪十一年,受茅台镇酿酒声名影...
2024-06-07
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只要酒瓶上有“这行字”,全是纯粮酿造酒
买白酒时,不管啥牌子,只要瓶上有这“一行字”,都是纯粮酿造酒。我国酒文化博大精深,无论是家里聚餐,还是在外聚会,都少不了白酒的身影,俗话说“无酒不成席”,可...
2024-06-02
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白酒品酒员浓缩手册之白酒的品评
白 酒 的 品 评品评的意义和作用白酒质量的优劣,主要通过理化检验和感官品评的方法来判断,理化检验要符合国家颁布的卫生标准。感官品评也叫品尝,评酒主要是通过人的感官如眼、...
2024-05-26
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