3月9日，2024年刘伶醉景区开窖典礼在刘伶醉古烧锅遗址区隆重举行。徐水区政府副区长赵妍，徐水区文化广电和旅游局局长李立，徐水区文化广电和旅游局副局长张广，巨力集团创始人之一、巨力集团执行总裁姚香，刘伶醉酒业总裁王鹏、执行总裁李静，巨力集团副总裁刘永晖等领导和嘉宾出席了本次开窖典礼。

活动现场，启动仪式、祭祀祈福、师礼传承庄重神圣，为在场游客奉上浓香盛宴。在刘伶醉古烧锅遗址一车间内，随着执行总裁姚香开启春酿第一批金元古窖，其余窖池群将次第开窖，开启刘伶醉浓香新一年的酿酒大幕。

壹

开窖迎春  共鉴春酿

徐水区政府副区长赵妍出席活动并讲话，徐水自古就是白酒之乡，在五千年华夏文明中闪耀着璀璨光芒。近年来，刘伶醉在高质量发展的同时，深度打造刘伶醉国家4A级景区精品文旅项目，传播刘伶文化，充分展示和美保定的文化底蕴。

刘伶醉酒业总裁王鹏致辞，刘伶醉酿造技艺是国家“非遗”文化保护重要项目，我们是国家“非遗”的传承者和保护者。开窖典礼是一场文化的盛会，美酒的盛宴，更是一场活态“非遗”传承与展示的窗口，通过开窖典礼这一重要载体，展现刘伶醉“非遗”酿造技艺的魅力，让“非遗”活起来，火起来，让千年非遗唤发新活力、展现新价值。

刘伶醉景区负责人田永惠就景区规划与发展向各位来宾做介绍。

着吉服、敬天地、祭酒神，敲鼓开窖，头排酒装甑......开窖典礼可观、可闻、可品，为所有在场嘉宾和游客呈现了一场别开生面的开窖仪式。在刘伶醉古烧锅遗址一车间，新酿的刘伶醉头排酒倒给在场观众品尝，大家竞相品尝刚出甑的稀缺春酿，领略了连续不间断酿造近千年的窖池的魅力。

春酿头酒是酿酒时节与工艺的黄金组合，起窖后，刘伶醉匠师们将在不间断酿造了898年的刘伶醉古窖池中的酒醅挖出，采用缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮藏一套刘伶醉国家非遗酿造流程蒸出春酿头酒，时间和技艺共同成就了刘伶醉春酿酒“入口甜、回口绵，甘冽爽净、回味悠长”的独特品质。

贰

酒脉传承   匠心赓续

刘伶醉年轻匠师班列队向李仲生（刘伶醉酒业技术总工、高级酿酒师，刘伶醉酒酿造技艺第43代传承人）、郝小格（国家一级品酒师、国家一级调酒师、刘伶醉酿造技艺第43代传承人、技控中心负责人）、赵志洪（刘伶醉老酒厂厂长）三位师傅行拜师礼并敬酒，三位师傅将粮食分给年轻一代，代表技艺的延续，技艺传承千年不断，匠心亘古长存。

    “尊师道，重师恩......承初心，守匠心，守正创新......铭记师训，以固基石......凝心聚力，力佐刘伶醉基业长青”启动仪式上，新生匠师闫伟代表宣读拜师感言，向老匠师行谢师礼，宣读拜师感言。

依托得天独厚的酿造优势，发挥坚实雄厚的储藏特色，配以独具特色、薪火相传的国家非遗酿造技艺，经过千年发展，最终形成刘伶醉一二三四五品牌底蕴。刘伶醉千年浓香的根基深厚，坚实可见。

叁

春酿封坛  珍藏岁月

人间三月，春将至，花将盛，以刘伶醉春酿封坛尊享，留存纪念，祈福纳吉，游客们在此观开窖、品春酿开启一年好运！

芳菲时节，品酒闻香

刘伶醉国家4A级景区

盛情以待，见证每一个美好瞬间！