5月30日，在第八个“全国科技工作者日”到来之际，泸州老窖召开科技和人才工作大会，总结和表彰近十年公司科技创新和人才培养显著成果，探讨和擘画未来科技创新发展蓝图。

中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国，泸州市科学技术局党组书记、局长袁瑞，泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼，泸州老窖股份公司党委副书记、总经理林锋，泸州老窖集团有限责任公司总工程师李锦松，泸州老窖股份有限公司财务总监谢红，泸州老窖股份有限公司副总经理、首席质量官、食品安全总监何诚，泸州老窖股份有限公司副总经理、工会主席熊娉婷，泸州老窖股份有限公司副总经理、董事会秘书李勇，泸州老窖集团有限责任公司党委委员潘丽娜，以及科技工作者代表共计200余人参加活动。

大会由股份公司副总经理、总工程师、科技委员会副主任沈才洪主持。

“浓香鼻祖”不变的科创内核

凝结出丰硕创新成果

大会回顾了泸州老窖酿制技艺700年来传承与创新的辉煌历程，24代人，薪火相传，守正创新，将古老酿酒智慧与现代科技完美结合，谱写出白酒科技创新的辉煌传奇。泸州老窖始终秉持着“传承不守旧，创新不离宗，尊古不泥古”的理念，不断引领着中国白酒行业的创新发展之路。

公司党委副书记、总经理、科技委员会主任林锋围绕泸州老窖科技创新工作，作了题为《科技赋能 向新而行》的专题报告（下称《报告》）。

《报告》指出，近年来，公司坚定贯彻“创新泸州老窖”的发展战略，强化科研管理，狠抓项目落实，推动对外合作，突破关键技术，取得了一系列足以载入公司发展史册的成果。一是聚焦科研要素配置，创新生态蔚然成型；二是聚焦关键核心技术，科研成果捷报频传；三是聚焦科研数智融合，智改数转成效显著。

《报告》指出，泸州老窖未来要推进五大举措，构建新质生产力，一是继续加强创新基础建设，二是继续完善人才培育引进，三是继续攻关关键核心技术，四是提升成果转化效率，五是继续增强技术支撑赋能，以科技创新来增强产品的品质生命力、品牌影响力、文化吸引力。

大会重磅发布了2015-2024年泸州老窖十大创新成果，泸州老窖围绕酿造全产业链，进行技术攻关，成为行业创新标杆，书写了属于“浓香鼻祖”的传奇篇章。

泸州老窖酿酒公司副总经理秦辉和泸州老窖股份公司包材采购中心总经理赵丙坤分别就“智能酿造技术研发及应用”和“智能包装技术研发及应用”作了科技成果专题报告。

表彰科技人才和创新成果

构建澎湃创新生态

公司副总经理、总工程师、科技委员会副主任沈才洪宣读了《关于表彰优秀科技项目、科技成果和科技人才的决定》，对近十年来泸州老窖杰出的科技成果和对科技工作做出突出贡献的人才进行了表彰。

酿酒公司副总经理秦辉等5名同志荣获“泸州老窖杰出科技人才”，品创公司副总经理敖宗华等5名同志荣获“泸州老窖优秀导师”，品创公司科研技术骨干贾俊杰等6名同志荣获“泸州老窖联合培养优秀人才”，酿酒公司科研技术骨干黄孟阳等20名同志荣获“泸州老窖科技之星”。

《酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术》等11个项目，《立体窖池密封发酵装置及封窖方法》等7件专利，《基于宏基因组学技术揭示外源接种芽孢杆菌对中温大曲中微生物群落和代谢能力的影响》等9篇论文获得表彰。

聘任首席科学家

开启创新引领新篇章

在会议的压轴环节，举行了泸州老窖首席科学家聘任仪式，聘任了中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国担任泸州老窖首席科学家，指导公司科研规划、技术研发、成果转化和人才培养等工作。

孙宝国院士在讲话中表示，创新作为新一轮科技革命和产业变革下的时代命题，是国家竞争力的核心要素、社会进步的重要驱动力、企业可持续发展的关键。泸州老窖作为白酒行业科技创新的先行者，深刻践行了创新驱动发展战略。通过创新，泸州老窖成为行业“智改数转”示范标杆。同时，他对公司和科研工作者提出了两点期许：一是勠力同心，勇担行业创新标兵；二是坚守初心，践行科学家精神。探索永无止境，创新永不停歇，白酒的未来充满着无限的可能和希望。

最后，泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼在讲话中指出，非常荣幸聘请到孙宝国院士，作为泸州老窖的“首席科学家”，这是泸州老窖科技创新和人才发展史上的里程碑事件，必将为泸州老窖高质量发展注入强劲动力。未来，泸州老窖科技创新要强调“三心三气”：一要增强“重塑优势、赶超争先”的信心与底气；二要保持“向高而攀、向新而生”的恒心与勇气；三要凝聚“百舸争流、千帆共进”的人心与士气。

未来，在发展新质生产力的时代浪潮中，要充分发挥泸州老窖科技创新优势，促使更多的科研成果在泸州老窖落地生根、开花结果，将泸州老窖打造成更加自信、更有活力、更具传承的“百年老店”！

2024年是泸州老窖酒传统酿制技艺接续传承的第700个年头，也是泸州老窖冲刺“十四五”的关键之年。此次大会不仅是对泸州老窖科技创新和人才工作的全面总结和表彰，更是对未来科技创新和人才发展的规划和展望。未来，泸州老窖将继续在科技创新的道路上砥砺前行，书写更加辉煌的篇章。

当天下午，备受瞩目的《院士大讲堂》系列讲座第一讲正式拉开帷幕。泸州老窖首席科学家、中国工程院院士孙宝国教授，以《国酒历史、文化与健康》为题，带来了一场精彩绝伦的学术盛宴。孙宝国教授以深入浅出的方式，深刻阐述了国酒文化在中华民族悠久历史中的核心地位，同时，分享了白酒与健康关系的最新研究成果，为听众呈现了一场融合科技与文化的精彩讲座。