好故事总在回忆里，好酒亦在追忆中，你有故事我有酒，不妨亲启共享之。
来自山东烟台的网友分享了他记忆中的父亲和景芝酒，让我们一起走进他的文字世界吧~
景芝半生缘
在醉美记忆里甘醴醇香
退休闲来，总爱回忆。梳理印象深处，父亲总是绕不开的那一位。不仅因他生平跌荡起伏不畏惧，更有日常生活微小细节，积极向上，勇于追求。就说饮酒吧，父亲喜酒但不酗酒，饮酒有众多讲究，景芝酒半世缘，并与身边人相传，就是一个令人觉得十分有趣、值得回味的故事，称得上一段佳话。
筷子轻蘸舔一口 追忆父亲与景芝酒
打小，即在我上小学前后的冬季里，每到夜晚，一家人围坐在火炕上，借着玻璃罩煤油灯为生产队剥花生。为解困乏，父母时常轮番讲故事给我们小辈们听。每回轮到父亲无需冥思苦想，少年参军，扛枪打鬼子，一路上转战南北，参加过大小无数战斗，一场场惊心动魄的战斗经过，一次次立功嘉奖、入党晋职的背后，让我们感觉无需再买战斗英雄故事的小画册。
父亲兄妹5人，仅他一个男丁。送儿子扛枪打仗，爷奶没有担心流泪。可举国上下遭遇三年自然灾害，上年纪的他们动摇了，硬生生地逼父母返乡，为他们养老送终。父亲在全国解放后不久，转业到省外一个县级单位工作，30岁与母亲结婚，生下当时我们兄弟二人。孝顺为先的父亲，无奈选择了辞职，携一家人返乡，从此由吃“公粮”一下子转为靠种地为生的农家人。
一向不服输的父亲，回到家乡生产队，保持着军人良好精神风貌，不怕吃苦不喊累，样样农活边学边干，能干很快又会干，加上脑瓜子灵活又好使，不到两年功夫，就被推举为生产大队长，这一任职直至生产队解体。
父亲带领乡亲们挣工分，为集体多生产粮食，生产好粮食。每放工回到家，难能抱抱或者逗我们玩玩。小饭桌端上了火炕，桌前放上几粒花生米，倒上一盅景芝，抿上一口，咂吧咂吧，把生活的艰辛和苦涩都丝丝拉拉地咽进肚子里。我好奇地看着父亲说：“这景芝酒什么味道？”父亲用筷子蘸一点放在我的舌尖上。辛辣味瞬间充满口腔，呛得我连连咳嗽。父亲一笑“这就是生活的味道！”
等父亲喝完酒，上山挣工分的母亲也把饭端上桌。粗茶淡饭糊弄饱肚子，父亲小憩哪怕十分八分钟，然后再牵头喊人上工。我总觉得父亲不喜见小孩子，母亲说，大队上好几百号人，他哪有闲心逗你们玩？你爸，啥都在心里装着。
一晃十多年过去，来到改革开放前夕。我们俩相继高中毕业，哥哥参军，我成功考上当地一党委秘书，家里只剩弟妹两个上学“吃闲饭”的。这时的父亲，想弄点自己的“门面酒”招待客人。
当时公社党委高度重视发展社办企业，招待客人自然少不了。我作为秘书，时常根据安排全程为其服务。一晚，公社领导在饭店招待前来谈项目的客人。宴席间，众人直夸景芝酒味正爽口，值得长久喝，被我听得一清二楚。饭后送走客人，我发现还有半瓶未喝完，就顺手将它带回办公室。一周后，公社主要领导安排休假，我把对那半瓶景芝酒的“心思”加以汇报。领导听后，笑嘻嘻地对我说：“很好，既不浪费又显孝顺，很值得，你快带上回家给父母品尝吧”。
晚上，父母明白来历，将自家菜园拔来的菜加工。下酒菜备好后，我给父母每人酌上一小酒盅，父亲也劝我来点。父亲抿上一口，咂吧咂吧说：“这酒的确好喝，咱要努力，喝得起景芝酒，让客人高看咱一眼”。打那，我一边写信，将此事向远在省城的哥哥汇报；一边给自己立下“军令状“，尽管每月工资只有31元，拿到后必买两瓶。
在父亲的倡导下，加之改革开放春潮不断涌动大地，家乡人生活一天强起一天，左邻右舍喝酒逐步开始讲究品质和口感。家里来客，父亲便会立马打开事先备下心爱的处方门面酒景芝热情相待。赶上了好时代，兄妹4个相继安家进城。喝酒都随父亲。每家酒柜里常备酒，从来都少不了景芝。喝酒首选景芝，在家乡亦或得益于我们家人相传，周边众人被不断地感染，但我的理解也是最为重要的，是该酒的品质和口感，一直把品味和质量视为“上帝”，货真价实，赢得连续畅销，经久不衰。
地瓜玉米喝一口 遥想饭场与景芝酒
“饭场”，顾名思义，吃饭的地儿，亦或是场合、场所等。当下，无论是城里普通人家，还是乡下每家各户，一日三餐地儿，可谓是别样多，不是在自家里，就是在单位食堂里，亲朋好友、同学聚会，多选在酒店、饭馆等处，舒适的高桌矮凳、明亮房间，有饭有菜，有汤有粥，大鱼大肉少不了，尽享营养科学合理搭配，并时不时听到有人发感叹：“今个儿再吃点啥？”“民以食为天”，现如今人们的生活真得像芝麻开花——步步高、节节甜。
可回头看40年前，上世纪六七十年代里，城乡物资贫乏，尤其是乡下，百姓们面朝黄土背向天，大人孩子为了生计，来去全在匆忙中。农家一日三餐，粗茶淡饭勉强充饥，至于吃饭地儿，根本简陋的不好意思提，什么家里家外、院里院外、街头巷尾，有地儿蹲着、站着，端着筷碗就能将就过去，尤其是赶上“三夏”、“三秋”农忙季节，众乡亲们早出夜归，吃饭地儿全在田间地头，席地而坐，手在衣裳上蹭几下，将送来自家饭包打开，狼吞虎咽，哪天遇见自家饭菜有点样子，还不忘主动与近坐老少爷们交换用，你让着我，我让着你，互帮互助。
记忆中，那时期赶上举国上下“工业学大庆”、“农业学大寨”，农村以大寨村为学习榜样，战天斗地，提高农作物粮食亩产量，过“长江”、过“黄河”，喊声震天响。家乡共有两个生产小队，各自不足50户人家，处在大山脚下。家乡人口虽不多，可生产队的干部思想较为先进，社员们政治觉悟也不低，奋战农田，为了养家糊口，也更想让小山村出点名，创粮食高产，多上交“公粮”，成为“农业学大赛”的先进典型，生产队里的女孩子们好嫁人，男孩子们能娶到好媳妇。
创粮食高产，可不是说句话那么轻而易举，需要土、肥、水、种等一齐上档次、上水平，尤其是土地，是重中之重，土地肥沃，能较好地抵御旱、涝等自然灾害，庄稼好收成就有了大半的指望。为让家乡小山村早点出名，两个生产队不自觉地搞起来劳动竞赛，每家各户一年四季不得闲，春夏秋冬天天有活干。春冬季节忙着整地治水，夏秋季抢种、抢管、抢收，颗粒归仓，寸草归垛。
那时家乡农田作业，能提高效率的农机具十分罕见，主要靠人工人力。两个生产队的乡亲们没有节假休息日，早上出工后，早饭、中午饭不往返回家吃，一般可节省出两个多钟头时间用于劳动。对此，生产队集体决定，除过年过节、家里来客人、天气等极个别情况外，凡能在田间地头吃的饭，绝不来回跑路折腾，“三夏”、“三秋”农忙季节中如有违犯，按规定进行工分处罚。
田间地头“饭场”，源自于生产队统一要求。每家负责做饭，生产队指定专人送饭到劳作的田间地头。每日每次，有规定时间和地点，用景芝马车或人力小推车等工具，在村中央固定位置等候，每次20分钟左右，过时不候。习惯的农家妇女，在听到“送饭啦”的喊声之后，便会快速将自家饭菜用饭盒、包袱和小篓子包装好，送到指定的车子稳妥放好，来不及时会让家里的孩子们搭把手。时间一到，送饭人便急忙驾车，直奔劳作的田间地头，生怕饭菜凉了。待见车主满头大汗赶来，只听生产队长一声喊“吃饭啦”，老少爷们围过来，各自领取自家有标记的饭菜盒、包袱和小篓子。
田间地头的“饭场”，是集体场合，乡亲们吃在一起，时间久了，饭菜常被“亮相”，一些老是地瓜、玉米饼子就咸菜的吃法，也会让老爷们感到有点“没面子”。“巧妇难做无米之炊”，妇女们也要下地干活。在这“两难”之中，家妇们私下相互交流做法，将地瓜、玉米等粗粮深加工，变着法儿换着口味吃，随之玉米面夹菜饼子、地瓜面包子等应运而生。
当然最美妙的还是偷偷喝上一口景芝酒。因怕耽误活儿，生产队明令不允许喝酒。但赶上心疼男人的婆姨，悄悄捎带一碗景芝酒，趁人不备就着地瓜、玉米面饼子喝上两口，心里爽快地不得了。特别“饭场”，尤其是景芝酒助力，催生了妇女们的动力，造就了当时“厨技”，一举收获了两得。
早年“饭场”进入田间地头，是历史时代的产物。但对绝大多数家乡人来说，是挑战更是机遇。多一份辛勤，多一份收获。家乡村在公社连年荣获“农业学大赛”先进生产大队称号。不仅上交“公粮”多，而且乡亲们分得的口粮数也在快速上升，村里外出上初高中的孩子们，都觉得高人一头，带有几份快乐与自豪。
冬猎而归来一口 品味山货与景芝酒
野兔子、野鸡等飞禽走兽，我们家乡人通常称之为“山货”。家乡座落在山区，山林多，生活在其中的“山货”自然不少见。上世纪五六十年代，每逢冬季农闲，村里有些能耐人就想方设法猎“山货”。目的很简单，也很明确，为了家人好一点生存。
所谓能耐人亦或专长人，就是当时村子里曾入过伍返乡的，还有村民兵连里的，总之懂枪会用枪杆子、会用铁丝编织网扣的且年龄不算太大的爷们。每年农田庄稼收获结束，地净场光之后，大多数农人窝在家里，而这些爷们摩拳擦掌准备进山猎“山货”。他们先将锈迹斑斑的土杆枪重新取出，检修擦新，备上子弹（大都是土药，即能燃烧的药和铁砂子）；擅长用铁丝网扣做猎具的，也重新检修编织。待到雪花飞舞、天寒地冻，“山货”们觅食艰难，他们便开始行动了。而要拿到“胜利品”，也不是想象的那么容易，需要机智、勇敢和汗水付出。
就以我们村为例吧。百八十号人家的庄，参军返乡的七八人，民兵连里也有十几号。他们是猎“山货”的主力，我父亲是其中代表。父亲是位老军人，扛枪打鬼子，曾立过多次战功。记忆里，父亲用猪皮缝制了一双取暖防滑的“猪皮绑”鞋，拿着一杆前面枪筒装药的破旧土枪，雪后爬山越岭，总能寻找到“山货”们的足迹。
父亲与同行们动脑结伴，采用赶山的方式，即几个人联手，共赴一座山、一道岭，各自分工，除了自带土枪和子弹（土药、铁砂子），每人手持一根大棍子，山上、岭中、山下分别有人行走，一边喊，一边用棍子敲打，拉网一起往前行。这种“敲山震虎”，时常见效，有的野兔子、野鸡受了惊扰，胡乱飞跑，设伏的人就立马动手，一旦失手，立即报告方位，就近人员二次猎打，连环猎“山货”，大大增加了成功几率。
还有利用铁丝网扣猎“山货”的。尽管没有用枪来得快、来的直接、来的带劲，但凭借雪后“山货”足迹被发现，巧妙地将铁丝网扣安放在相应的位置上，花钱少、成本低，一早一晚逮上两三只野兔子的机会还是有的，尤其是在雪后月光下，看着钻进网扣的野兔子在拼命挣扎，立马上前拿下，活蹦乱跳的灵性物，确实让人高兴和振奋。
捕猎是过程，分享战利品则是成果和收获。捕猎回家，孩子饥肠辘辘、嗷嗷待哺，母亲连忙炖上一锅野味，浓浓肉汤飘香。父亲拿出景芝酒，屋外大雪纷飞，屋内酒香浓郁，邻里邻居推杯换盏、吃肉喝酒，好不欢畅。
随着社会发展，无论过去的清贫如洗，还是田间地头的饭场，亦或冬闲猎山货，都永远留存在记忆的最深处，见证岁月流逝和时代进步，而那甘甜清爽、愈久弥香的景芝酒，更如空中皓月、山间清泉，永悬心上、永流心间！
