这两天，锅圈、宋河、杨明超、百亿等词，成为酒业内外广泛关注的焦点。起因是8月27日，锅圈实业和宋河实业联合举办了宋河粮液新品发布会。在这场发布会上，河南锅圈实业集团创始人杨明超首次详细介绍了锅圈接管宋河酒业后的一系列变化，并坦言，“穿老鞋是很难走到新世界的”。值得关注的是，据杨明超透露，2023年底，锅圈团队已入驻宋河酒业，并进行了详细的市场调研，在此基础上，团队对宋河酒业实施了产品结构、价格结构、市场结构、渠道结构、组织结构和文化结构六大方面的重构。“我们对酒厂进行了数字化改造，实现多维度的管理生产上云。同时，酒厂也打造了800亩地的酿造观光区，提升了酒厂品位。”杨明超进一步介绍道，过去的200多天，我们固化了宋河“2366”生产酿造工艺，重新找回“浓香醇厚，绵甜易饮”的古宋香型，并在半年内，新增酿酒超过2000吨；为了进一步聚焦核心业务，淘汰了400多个代工产品，集中资源打造四大系列共计20款主打产品。此外，公司还投资2000万元进行技术改造，实现了每日3到5家宋河酒仓的新店开业，并通过线上线下的全面广告覆盖，增强了在河南省内的品牌影响力。对于宋河未来十年的发展蓝图，杨明超制定了明确的战略路径：“前三年养元固本、中三年顶天立地、后四年百亿腾飞”。对此，多家媒体报道指出，从“破产重组”到“王者归来”，宋河酒已经吹响了“名酒宋河，巅峰归来”的号角。“变，比不变好。”北京圣雄品牌策划有限公司总经理邹文武在接受《华夏酒报》记者采访时表示，锅圈用商业思维可以给宋河注入新的发展力量，同时，其渠道也能成为宋河的渠道。尽管如此，采访中，依然有不少业内人士持谨慎的观点。“目前来看，整个宋河的体量、利润以及未来的可持续发展仍面临着诸多不确定因素。”中国食品产业分析师朱丹蓬对《华夏酒报》记者分析指出，在河南，除了仰韶有较好的业绩外，其他地产酒品牌的表现均不尽如人意。在这个白酒行业步入愈发内卷的节点上，宋河的重启将会遇到更为严峻的挑战和困难。“对接管持欢迎态度，对接管之后持观察态度。”亮剑咨询营销有限公司创始人、董事长牛恩坤告诉《华夏酒报》记者，白酒需要外行的思维，毕竟宋河已经经历了两次破产重组。但是，白酒更需要内行地做事，也就是实践细节，这是外行不具备的。两者结合好，才能让老牌重获新生，过分强调某一方面，都是在走极端。“隔行如隔山，就是具体细节；隔行不隔理，是指的逻辑原理。光懂一大堆逻辑和原理，在白酒行业走不通，因为白酒链条很长，需要跟渠道和用户持续构建关系。所以说，只能观察，让时间去检验，走不通时，企业就会调整。”牛恩坤进一步如是说道。事实上，梳理中国酒业的发展史，我们不难发现，业外跨界并购酒企从来都是一把双刃剑。虽然目前，锅圈尚未正式入主宋河，但携手宋河东奔西走了8个月后才发声，想来也是积攒了一些能量与底气，至于能不能走到新世界，或许时间才是最好的答案。