8月17日，由中国酒业协会主办，山西杏花村汾酒集团有限责任公司承办的第二届中国(太原)陈年酒交流大会在山西太原古县城隆重开幕。本届陈年酒交流大会以“品味时光沉淀 共启陈香华章”为主题，旨在深刻挖掘并弘扬陈年酒文化的精髓，进一步推动陈年酒文化的传承与发展，引领行业风向标，为中国陈年酒行业拓展新渠道、开拓新思路、发现新方法，开创合作共赢的新纪元。

山西省政协党组成员、副主席王立伟，中国酒业协会理事长宋书玉，原文化部副部长、国家图书馆名誉馆长周和平，中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦，山西省人大财经委主任委员武志远，山西省商务厅党组书记、厅长王宏晋，山西省国资委党委书记、主任王文保，太原市政协主席操学诚，山西省书协主席石跃峰，山西省作协党组书记邢利民，吕梁市副市长闫林，中国酒业协会名酒收藏专业委员会当值理事长、汾酒党委书记、董事长袁清茂，汾酒公司领导李振寰、刘卫华、李沛洁、王怀，部分汾酒股份高管，汾阳市委书记李正奎，汾阳市委副书记、市长贾永祥，中国酒业协会、汾阳市、山西杏花村文化旅游有限公司相关领导，名酒企业高管、酒业精英、专家学者、陈年酒藏家以及广大爱好者一同参与了开幕仪式。

宋书玉在致辞中表示，在酒的世界里，“收”是对文化历史的品味和追求，“藏”则是对岁月光辉与时代灿烂的珍视。陈年酒恰是时间的佳酿，是历史的低语。每一滴陈香背后，都承载着匠人的心血、时光的雕琢与文化的传承。每一瓶陈年酒，都是时间的艺术品，都是历史的缩影。它们见证了酒业的发展，承载了民族的记忆，是不可再生的珍贵资源。收藏陈年酒，不仅是在收藏一瓶瓶玉液琼浆，更是在收藏一段段尘封的故事，一缕缕文化的脉络，一份份对美好生活的向往与追求。

袁清茂在致辞中表示，陈年酒，是时间赠予我们的珍贵礼物。每一瓶陈年美酒，都凝结着生产者、收藏者，甚至消费者的匠心。生产者的匠心体现在品质，汾酒一直坚持“酿好酒、储老酒、售美酒”的品质路线，酿好每一滴酒，装好每一瓶酒。收藏者的匠心体现在文化，每一瓶酒都应该精心呵护，科学收藏，努力挖掘出陈年美酒的文化，讲好美酒及美酒背后的故事。消费者的匠心体现在品饮，每一瓶陈年老酒都是非常稀缺、非常珍贵的，品饮也需要有消费匠心。陈年美酒是消费者对美好生活的向往，是高品质生活的标志，汾酒将与中国酒业协会、酒业精英、专家学者、陈年酒藏家共同携手，共同努力，持续做优做强做大陈年美酒市场。

会上，领导、嘉宾共同为第二届中国（太原）陈年酒交流大会揭幕。

与会领导嘉宾一道前往茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等知名酒企陈年酒展位观展，与酒企相关负责人进行了深入交流，共同探讨了陈年美酒的发展与未来

会议期间，还召开了“汾思嘉年华”启动仪式暨“家有老酒”陈年汾酒巡回鉴评会、“时间的味道”陈年汾酒高端品鉴会。

当下，“藏新为陈、藏陈喝陈”的消费理念蔚然成风，这不仅是消费者品味升级的象征，也是对陈年酒消费的深刻认同，更是对传统文化的尊重和传承，也促使广大消费者重新审视酒文化的内涵，将品酒从简单的品饮提升为生活的艺术和精神的享受。同时，陈年酒收藏业的蓬勃发展，也为酒业注入了新的活力与动能，不仅促进了优质美酒的保值增值，丰富了美酒的多样性，更推动了酒文化的传播与交流，提升了产业的整体形象和品牌价值，为酒业的可持续发展奠定了坚实的基础。