2月18日，贵州省习水县人民政府官方网站发布消息显示，2023年习水县白酒产能达18.6万千升，产量达16.2万千升，实现销售收入346.8亿元。

消息显示，2023年，习水县坚持把白酒产业作为工业发展的首位产业，大力打造白酒产业链、包材产业链、酿酒装备产业链。习水县白酒产能达18.6万千升，产量达16.2万千升，实现销售收入346.8亿元；习水县二郎白酒配套产业园区建成投用，新引进白酒包材企业6家，白酒包材产值达15亿元，习水白酒配套产业集群获2023年省级中小企业特色产业集群称号；习水白酒智能装备制造实现产值1.3亿元。

习水县已在全县范围内规划68.36平方公里的白酒产业集聚区，目前习水产区拥有白酒企业15家，有8家规划万吨以上的产能。习水产区形成以习酒、茅台酱香系列酒2个百亿级酒企为龙头，安酒、步长洞酿洞藏、小糊涂仙心悠然3个十亿级酒企为支柱，习湖等一批亿元级酒企为补充的白酒产业梯次发展格局。

习水产区也提出打造千亿级产区的目标，力争到2030年培育“万吨级”企业10家，白酒产能突破35万千升，产量突破30万千升，销售收入突破1300亿元，产值突破1000亿元，打造全国重要的白酒生产基地。